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雜糧色選機是如何識别和去除發黴的麥粒?
編輯:2019年马会全年资料   發布時間:2017-04-17

     雜糧色選機是如何識别和去除發黴的麥粒?

     河南工業大學教授李東森,他也是首席工程師的國家工程實驗室,小麥和玉米深加工。曾于2012年10月13日,在現代制粉過程和質量控制論壇上,他對色選機有了一個有趣的解釋,分揀機的心髒是識别系統,識别系統的核心是傳感器。色選機具有至少2048個高靈敏度光學成像傳感器。該傳感器配備了高性能數字芯片,可用于雙采樣。即使細微的異物也能完全解決。微小的雜質,顔色選擇可以有效地識别為0.04mm原理一樣小,光學相機可以把運動中的小麥為256色圖片,分析裝置,由小麥即時識别先進的圖形識别技術和清潔了全數字麥堆。  

     其實這是一個拟人化的機器人,因為代替大量手工勞動的色選機、色選機有自己的眼睛和手,一粒小麥可轉360度,但過去的“看”。高分辨率相機鏡頭就像蜻蜓的複眼,發現并放大了小麥的微小瑕疵和斑點。小麥和異色雜質最小的病變可以準确地确定它,甚至小顆粒如芝麻不能逃脫它的眼睛。

     色選機曾經被用于選擇鑽石,事實上,它誕生于國外。

     美國、英國自第二十世紀末30~40年代開始研制彩色選色機,直到上世紀80年代,國外的色選技術開始突飛猛進。

     我們的國家更晚了,開始的時候,國外已經取得了飛速的發展,但是中國人很聰明,從一開始就在不到10年的時間裡騰飛--做了10年的“老外”半個世紀的時間。  

     糧油行業的統計數據顯示,2010色選機的全球需求量為2萬7000台,中國占1萬3000台,幾乎一半的全球總需求。

     二手色選機進入中國,早期的大型重工業選礦、選擇塑料、石英砂等。

     後來進入食品領域主要是大米,花生,瓜子,茶葉,大豆,咖啡,鹽等。

     一位業内人士對記者說:“色選機被用來選擇英國的第一顆鑽石,美國很受歡迎。  

     有人說,因為顔色分揀機比其他糧食加工設備昂貴得多,一般糧食加工企業不想花這筆錢。

     小麥赤黴病病菌會分泌有害毒素,毒素含量高達幾百萬例可引起中毒。情況主要分為兩種:一是人和哺乳動物食用這種毒素中含有一定量的急性中毒,嚴重時會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、流産現象;二是慢性中毒,毒素的積累主要是在人類和哺乳動物,幹擾蛋白質的合成,免疫功能等慢性毒性降低。

     希望能用于糧食加工的大米色選機能越來越多。  


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